てぎこの小部屋

絶賛ダイエット中!食事制限はしないで運動のみでチャレンジ。その他雑記などなど



81日目 凍天は後世に伝えねばなるまい

今朝、情報番組で「凍天」が紹介されていました。

凍天(しみてん)とは私の地元である福島の浜通りあたりのローカルフード。

私の大好物です!

 


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これね、中に凍み餅(しみもち)という寒い時期に軒先きなんかに

つるして乾燥させて作ったよもぎ餅が使われていて、

外側はドーナツのような感じ。

いまいち伝わらないと思いますが、これが美味しいんです!

とろ〜っとしたよもぎ餅と甘いドーナツが絶妙にマッチして、

小腹にたまるしおやつに丁度良い♪

 

今でこそ通販で買えるけど、私が地元にいた頃は

お店まで車で30分かかるので滅多に食べられませんでした。

震災で一時休業していたみたいですけど、

今では店舗も増え、仙台駅とか、東北道のどこか(失念…)のSAでも

売っているのを見かけました。

凍天は揚げたてが異常に美味しいので、通販もいいけど

売店を見かけたらぜひ一度食べていただきたいです!

 

そういや私が思うに、このエリアの人って

割と何でも揚げるような気が。

たい焼きや今川焼き温泉まんじゅうなんかも余ったのを

揚げて食べてた記憶があります。

揚げると異常に美味しく感じるんですよね、あれ何なんでしょう。

 

そんなことを考えていたらやっぱり食べたくなりました。

でも絶対に高カロリーだしな…

筋トレでごまかすか…。

  


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今日の結果

 

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◆トピックス

・ストレッチのみ

・お通じがいまいち

・夕食後にくず餅食べた

 

所感

 

体重は案の定戻しましたが、タイミング的にもむくみ期間に入ったので

まぁこんなもんでしょう。

それより、昨日はまた筋トレをおさぼりしてしまいました。

今日は頑張ろう。

 

昨日テレビで、片栗粉でくず餅を作る方法がやっていたので

早速夕食後に作ってしまいました。

きな粉やら黒みつやら、こういう時って何故か材料がしっかり揃っていて

めんどくさがりなくせにすぐに作りたくなります。

甘くて美味しかったので満足です。

 

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